Carte & Menus

room_service

La Tomate dans toutes ses couleurs, Mozzarella Di Bufala, Huile d’Olive & Basilic

21,00€

Carpaccio de Bœuf à l’Italienne, Câpres, Tomates Confites, Olives Noires, Parmesan & Pesto

20,00€

Tartare de Thon Rouge au Citron Vert, Salade d’Algues

23,00€

Moules de l’Etang de Diane au Four à Braise, Sauce Poulette

19,00€

Tartare de Veau Corse Bio, assaisonnement du moment

19,00€

Suggestions du jour

Consultez notre ardoise

Brochette de Gambas Sauvages, Déclinaison de Garniture, Bisque crémée à l’Estragon

35,00€

Linguines de la Mer, Moules, Palourdes, Gambas, Légumes Provençaux & Pesto

23,00€

Pavé de Mérou, Risotto aux Herbes fraîches, sauce aux agrumes

31,00€

Burger de Bœuf, Pain aux herbes du maquis, Lonzu, fromage de chèvre, Cornichon aigre doux, Sauce Barbecue Mayonnaise, Frites fraîches

25,00€

Filet de Bœuf Simmental poêlé, Jus de viande Marbré, Pomme de terre Pont-Neuf Artichauts violet en deux textures

33,00€

Entrecôte Simmental au Four à Braise (environ 350gr,) légumes grillés

31,00€

Côte de Bœuf Simmental au Four à Braise pour deux personnes, légumes grillés

98,00€

Suggestions du jour

Consultez notre ardoise

Légumes grillés, Frites fraîches, Salade mêlée

11,00€

Pêche du jour

11,00€ les 100gr

Langouste ou Homard

21,00€ les 100gr

Marguerite

Tomate, Mozzarella

19,00€

Reine

Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

20,00€

Reine Blanche

Mozzarella, Jambon, Champignons

20,00€

Primavera

Tomate, Mozzarella di Bufala, Jambon Cru, Roquette, Tomates Cerises

22,00€

Quatre Fromages

Tomate, Mozzarella, Chèvre, Gorgonzola, Mozzarella Fumée

22,00€

Capricieuse

Tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Olives

22,00€

Napolitaine

Tomate, Mozzarella Di Bufala, Anchois, Basilic

21,00€

Quatre Saisons

Tomate, Mozzarella, Poivrons, Artichauts, Olives, Tomates Cerises

21,00€

Pavlova Fruits rouges, Mousse Mascarpone Vanille Bourbon, Coulis Fruits rouges

14,00€

Cheesecake Exotique Mangue Passion, Sorbet Coco

13,00€

Tartare d’Ananas Menthe Citron, Sorbet Pêche, Crumble d’Amande Orange & Chips d’Ananas

13,00€

Merveilleux Chocolat Lacté Caramel, Chouchou, Sorbet Yaourt

14,00€

Mousse Pêche, Crémeux Framboise, Short Bread, Sorbet Framboise

14,00€

Café Gourmand

15,00€

Suggestion du jour

Consultez notre ardoise

Demandez nos sorbets et glaces maison

Steak Haché ou Filet de Poisson

Garnitures frites, purée ou légumes

ou Mini Pizza Marguerite ou Prosciutto

+ 1 Sirop à l’eau

+ 1 Glace au choix